Resep Shiny Crust Brownies Untuk Hasil Yang Memuaskan


Likeship.me – Saat ini resep brownies sudah banyak dikembangkan di Indonesia. Diantaranya adalah resep brownies dengan shiny crust di atasnya yang membuat brownies semakin mengugah selera. Untuk mendapatkan shiny crust seperti itu ada tahapan-tahapan yang harus diikuti dibandingkan dengan resep brownies klasiknya. Resep inj juga bisa digunakan untuk berjualan karena hasil jadinya yang banyak dengan bahan yang simple. Berikut ini adalah resep brownies shiny crust.

Fudge Brownies
Recipe by NCC
Bahan:
– 8 butir telur
– 500gr Gula pasir
– 500gr Tepung Terigu
– 50gr Coklat bubuk
– 500gr DCC (Lelehkan)
– 250ml Minyak Goreng
– 250ml Mentega (Cairkan)

Cara:
– Kocok gula dan telur sampai kental dan putih, tambahkan terigu dan coklat bubuk.
– campurkan DCC, minyak dan mentega, aduk rata.
– Siapkan 4 loyang uk. 10×30,, beri alas kertas roti dan oles mentega.
– Tuang Adonan lalu beri toping sesuai selera.

Notes:
* Untuk mendapatkan shinny crust
– panaskan oven tangkring 10menit dengan api besar.
– kecilkan api, lalu masukkan loyang adonan di rak atas selama 25menit atau sampai keluar shinnh crust ya.
– setelah itu pindahkan ke rak bawah selama 7 menit untuk hasil brownies yang melt atau selama 15 menit untuk hasil yg matang merata.